...sucre  une grande poêle à frire.   Préparation:  Faites caraméliser à feu doux et versez dans un moule à tarte.  Battez les oeufs et les jaunes.  Ajoutez la gelée de coco et mélangez bien. Versez dans le moule et laissez cuire au four  au bain marie à 190 º C pendant une heure et...

...un peu d'huile environ 2 min de chaque coté. Couper la pomme en une très fine brunoise. 2 : Dans des moule en silicone poser au fond une st jacques puis un peu de brunoise de pomme  3 : Mélanger les œufs, lait, crème, muscade, sel et poivre. Bien battre. Remplir chaque moule puis passer au...

...pommes pas trop grosses :  pink lady, goldens, reines des reinettes  100 g de beurre mou 100 g de sucre semoule  250 g de pâte brisée      RECETTE   Tatin aux pommes 1. Etalez les 2/3 du beurre dans un moule à manqué de 24 cm de diamètre.  Parsemez des 2/3 du sucre.  2. Coupez les...

...cuisson : 20 min   Ingrédients  250 de chocolat noir à pâtisserie  150 g de beurre  + 20 g pour le moule 6 oeufs 200 g de sucre glace    80 g de farine     Préparation  Préchauffez le four th.6 (180°C). Tapissez un moule à manqué de papier sulfurisé en laissant dépasser les bords...

...fécule de pommes de terre 3 cuillerées à soupe de farine 1/2 paquet de levure Un peu de beurre pour le moule 1 moule à manqué Pour tout prévoir Cette préparation est calculée pour moule de 22 à 24 cm de côté ou de diamètre. Ce gâteau se conserve plusieurs jours, si est bien enveloppé....