Fondant chocolat cœur coulant spéculoos

Temps de cuisson : 10 min

Temps de préparation : 20 min

Pour 8-10 fondants

Ingrédients :

110 g de beurre

140 g de chocolat

3 c. à soupe de crème liquide

50 g de sucre roux

1 c. à soupe de farine

2 oeufs

Pâte de spéculoos

Préparation :

Préchauffez votre four th.6/180°C.

Faites fondre, au bain-marie, le chocolat avec le beurre et la crème.

Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine et les œufs.

Incorporez le chocolat chaud.

Puis versez cette préparation dans des petits ramequins.

Faites cuire au four th.6/180°C pendant 8 min.

Avec un couteau, incisez en croix le dessus des fondants.

Remplissez une poche à douille de pâte de spéculoos

et

remplissez l'intérieur des fondants avec une noix de pâte.

Remettez 2 min au four.

Servez chaud.

Astuces pour Fondant chocolat cœur coulant spéculoos

Variez les présentations !

Vous pouvez cuire ces fondants

dans des petites tasses à café par exemple.

Astuce de notre partenaire ancel :

Pour vos goûters d’enfants, fêtes d’anniversaire

préparez un Fondant au chocolat ancel

qui ravira petits…et grands gourmands !

Il suffit d’ajouter 125g de beurre

et

3 œufs pour réaliser un délicieux gâteau de 8 parts.

 Préparez de délicieux fondants choco-poires

en

ajoutant 2 poires coupées en dés à la préparation.

Versez la pâte dans 6 ramequins.

Faites cuire 20 min.

à 160°C en contrôlant régulièrement.

C’est prêt, dégustez !