...poivron vert ( taille moyen) ½ kg d'oignon , 500 gr de riz , 1 verre de l'huile d'olive 1 cuil. a café de canelle, 1 cuil. a café de quatre-epices , 1 cuil. a café de menthe seche, 1 cuil. a café de tomate concentré , 1 cuil. a café du sucre , sel 1 cuill. a soupe de pignons, 1 cuil. a soupe...

...mascarpone 5 oeufs très frais 150 g de chocolat noir 100 g de sucre semoule 16 biscuits à la cuillère 20 cl de café 1 c. à café de cacao   RECETTE Tiramisu à l'italienne Râpez le chocolat au couteau. Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Au batteur, mélangez bien les jaunes...

... Temps de cuisson : 10 mn   Ingrédients   150 g de chocolat amer  1 tasse d’espresso  1 c. à café de café lyophilisé  4 oeufs     Ingrédients     30 g de sucre vanillé 2 c. à soupe de sucre 1 génoise de 3 cm d’épaisseur 40 cl d’Amaretto 30 g de noix de cajou du cacao et...

...•18 grosses huîtres  •100 g de beurre  •1 cuillère à soupe de jus de citron  •6 cuillères à café de chapelure  •1 poignée de fines herbes  •poivre du moulin   Recette   Ouvrez 18 grosses huîtres en récupérant leur jus. 'Remettez-les dans les coquilles bien calées. '...

...   6 oeufs 500 gr de mascarpone     150 gr de sucre  300 gr de biscuits type Savoyard 75 dl de café  50 gr de liqueur (amaretto de Saronno) cacao amer      Préparation    Séparer les blancs des jaunes.  Mélanger les jaunes et le sucre. Rajouter le mascarpone et mélangez bien  ...