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La sauce "entre Sambre et Meuse"

Par LightningBlue dans Sauce Végétarienne le 4 Décembre 2011 à 19:06

La sauce "entre Sambre et Meuse" pour 4 personnes Ingrédients: 1 échalote 1/2 blanc de poireaux 1 cuil. à café d'estragon 10 cl. de vin blanc 1 tomate 20 cl. de crème fraîche 40% Préparation: Faire une reduction d'échalotes et de blanc de poireaux dans...

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