Daiquiri

Ingrédients :

 Classique Daiquiri :

 60-70cl de rhum blanc

 Le jus d’un demi-citron selon votre goût.

Sucre

  Banana Daiquiri :

 60-70 cl de rhum blanc

Le jus d’un citron ½

 Banane bien mûre

 Sucre selon votre goût

 Liqueur de banane

 Floridita Daiquiri :

 60-70 cl de rhum blanc

 1,5 cà c de jus de limette Jus d’une demi orange

 Sucre selon votre goût

 glace

 Fraise Daiquiri :

 60-70 cl de rhum blanc

 Le jus d’un citron

 2 à 3 fraises (gelé ou fraîche)

 Sucre selon votre goût

 Préparation :

 Mélanger l’ensemble des ingrédients dans un shaker.

 Si vous le souhaitez vous pouvez rajouter de la glace pilée, même si la recette originale n’en contient

 Servez dans un verre à Martini ou un verre à Cocktail

Pour décorer mettre une rondelle de citron.

 Pour les Daquiri aux fruits nous vous recommandons de placer une cerise.

 Le Daiquiri est servi avec une paille.

Informations :

 Le nom Daiquiri vient de Cuba où une plage et une mine porte ce nom.

Bien qu'il est reconnu que ce cocktail vient du Cuba, certaines sources donnent des preuves qu’il a été crée par un nord américain du nom de

Jennings Cox

 dans les années 1890.

 On raconte que Cox qui n'avait pas de gin sous la main, commença à mélanger le rhum à différents ingrédients jusqu'à ce qu'il ait atteint une simple combinaison avec le sucre et le citron et soit satisfait.

 Taux d’alcool : 26% environ