POIVRON FARCI A L'HUILE D'OLIVE     Pour 8 personnes  Cuisson: 40 minutes Ingrédients: 1 Kg de poivron vert ( taille moyen) ½ kg d'oignon , 500 gr de riz , 1 verre de l'huile d'olive 1 cuil. a café de canelle, 1 cuil. a café de quatre-epices , 1 cuil. a café de menthe seche, 1 cuil. a...

...Catalane    1 petite laitue Ou scarole ou batavia, 2 tomates mi-vertes, 2 à trois oignons tendres 1 poivron rouge grillé 6 anchois à l'huile 1 douzaine d'olives noires De la sauce vinaigrette   Préparation de Salade Catalane   Laver les légumes crus une fois triés. Retailler les grandes...

  Antipasti de Poivrons et Mousse de Chèvre Frais           Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Temps de repos : 6 heures   Pour 4 personnes :     Ingrédients     :     1 poivron rouge  1 poivron vert 100 g de fromage de chèvre frais 100 g de crème...