...à café de paprika  •1 l de bouillon de volaille  Préparation des ingrédients  •Coupez la viande en morceaux . •Mondez, épépinez et concassez les tomates.  •Faites blanchir les cœurs d’artichauts à l’eau bouillante.     Préparation •Dans la poêle, faites revenir dans...

...personnes Cuisson : 2 heures En Autocuiseur : 45 mn   Ingrédients   de 800 gr à 1 kg de porc en morceaux 4 oignons 2 cuillerées à soupe d'huile 1 cuillerée à soupe de farine 1/4 de litre de bière 1/4 de litre d'eau une grosse tranche de pain un peu de moutarde Thym, Laurier, Persil Sel ,...

...Laurier, Basilic Sel, poivre 60 g d'huile 30 g de beurre   Recette Faire couper chaque jarret en quatre morceaux, les passer dans la farine. Mettre dans une sauteuse l'huile et le beurre, y faire dorer les morceaux de jarret de veau, les retirer lorsqu'ils sont dorés et les tenir au chaud. Dans...