Salade de légumes croquants à la thaïlandaise  Les ingrédients. * 8 épis de maïs nain (babycorn) * 8 asperges vertes * 100 gr. de pousses de soja * 150 gr. de petits pois * 15 bouquets de brocoli * 2 gousses d'ail * 1 dl. de bouillon de poule * 1 cuillerée à soupe...

  Soupe aux légumes     Ingrédients     200 gr de pommes de terre   125 gr de carrottes   150 gr d' haricots   60 gr de céleri   60 gr de poireaux   60 gr de choux   70 gr de bettes   70 gr d'oignons   150 gr de tomates fraîches   1.75 L bouillon de poulet 60 gr   Beurre   Sel...